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Biscuiterie Traou Mad
📘 Carnet de route
La biscuiterie Traou Mad à Pont-Aven, créée en 1920, fabrique les Palets et Galettes de Pont-Aven à partir d'ingrédients simples : du beurre frais de Bretagne, du blé français transformé en Bretagne, des oeufs de poules élevées en plein air dans le Finistère. Un savoir-faire dont les étapes de préparation sont réalisées à la main.
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