Acheter, produire, compter : autant d’actes qui révèlent nos choix.
Ici, on parle valeur avant prix, usages avant slogans.
L’économie devient lisible quand on relie les chiffres à la vie.
Ce que nous consommons dit beaucoup de ce que nous sommes.
🧀 Quand l’AOP tue le goût : l’alibi normatif au service des puissants
Elle devait protéger les savoir-faire, célébrer les terroirs, garantir l’excellence. L’AOP est devenue une armure dorée pour les industriels. Derrière le logo rouge et jaune, des fermes à mille bêtes, des fromageries qui produisent “local” à l’échelle d’un département entier, et des artisans exclus pour avoir utilisé… du sel non conforme. La norme a remplacé le goût. Et le consommateur achète une promesse qui ne dit plus rien.
Baguette en péril : petite histoire d’une grande alerte
🥖 Une baguette ne fait pas la France… mais presque
Le chiffre pourrait sembler anodin : 1,01 €, c’est aujourd’hui le prix moyen d’une baguette en France. En 2020, elle valait encore 0,90 €. Dix centimes, ça n’a l’air de rien. Et pourtant, dans un pays où le pain est plus qu’un aliment, c’est un frémissement symbolique.
Livraison express, conscience molle
Il est 19h un dimanche de mai. Le soleil décline sur les terrasses encore pleines, la chaleur retombe à peine, et dans les frigos parisiens ou lyonnais, le vide s’installe. Les bières sont tièdes, le melon a été mangé la veille, le pain manque pour le dîner.
Il suffirait d’une course rapide, mais il est tard, on est bien, la flemme est douce. Alors on clique.
🌸 « Muguet mon ami » — Un 1er mai au parfum discret de tendresse
Je me suis réveillée ce matin-là avec une envie de clochettes.
Pas de celles qui sonnent fort ou rassemblent les foules. Des clochettes minuscules, blanches et penchées, qui ne crient jamais. Le muguet, ce confident du printemps. Il paraît que dans le langage des fleurs, il signifie le retour du bonheur. J’ai décidé de le croire.
Pourquoi cache-t-on des œufs à Pâques
Et pourquoi continue-t-on à faire semblant de les chercher…
Chaque printemps, des millions d’enfants arpentent des jardins, des forêts, des salons, parfois des piscines, pour retrouver ce qu’ils savent pertinemment être caché : des œufs. En plastique, en chocolat, en métal, peu importe. L’essentiel est de jouer à ne pas savoir. Et nous, les adultes, on s’en amuse tout autant.
Les morts invisibles du progrès
À l’aube, la garrigue d’Aumelas exhale une odeur âcre de thym froissé. Le vent s’y lève tôt, siffle entre les pierres sèches, soulève la poussière et fait bruisser les ailes de quelques passereaux matinaux. Au loin, des silhouettes blanches tournent lentement dans le ciel encore pâle — les pales d’un parc éolien.
Les cheveux entre science, santé et beauté
Les cheveux sont bien plus qu’un simple attribut esthétique. Ils jouent un rôle clé dans la protection du cuir chevelu et constituent un élément d’identité puissant, influencé par la génétique, l’environnement et les soins apportés. Comprendre leur structure, leur cycle de vie et les meilleures pratiques pour en prendre soin permet de maintenir une chevelure en bonne santé.
L’étoile et le neurone : que vaut encore le goût à l’ère des algorithmes ?
La Metz est dite. Hier, lundi 31 mars, dans une salle comble à Metz (Moselle), le Guide Michelin a révélé son palmarès 2025. Des chefs en larmes, des étoiles qui tombent, d’autres qui s’envolent, et dans les coulisses, un rituel bien huilé. Pourtant, à mesure que les projecteurs s’éteignent, une question persiste, plus moderne que festive : et si tout cela n’était plus qu’un ballet désynchronisé, face à l’époque qui vient ?
Gagner au loto : chance ou piège à statistiques ?
1 chance sur 19 millions. Une probabilité plus faible que de se faire frapper par la foudre, de mettre au monde des quadruplés ou de croiser un requin en Bretagne. Pourtant, chaque semaine, des millions de Français tentent leur chance. Et parfois, ils gagnent. L’analyse augmentée d’Irène Adler éclaire ce fantasme collectif à la lumière des chiffres, des récits… et du réel.